L’Autorité congolaise de réglementation pharmaceutique (ACOREP) a lancé une alerte sanitaire après avoir été informée de la détection de la bactérie Salmonella enterica dans certains produits de viande de volaille réfrigérée importés de Pologne et destinés au marché de la République démocratique du Congo. L’autorité appelle la population, les importateurs et les distributeurs à redoubler de vigilance afin de prévenir tout risque pour la santé publique.
Dans un communiqué officiel signé par son directeur général, Christian Ntumba Ngoy, l’ACOREP indique que cette alerte fait suite à plusieurs notifications reçues du Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) de l’Union européenne. Les produits concernés comprennent notamment des ailerons, des filets et des cuisses de poulet réfrigérés.
Selon l’ACOREP, la consommation de produits contaminés par Salmonella enterica peut provoquer une salmonellose, une infection alimentaire qui se manifeste principalement par de la fièvre, des diarrhées, des douleurs abdominales et des vomissements. Des complications plus graves peuvent également survenir, en particulier chez les enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
À la suite de ces notifications, le ministre de la Santé publique, Hygiène et Prévoyance sociale a chargé l’ACOREP de mener des investigations afin de localiser les produits concernés, d’évaluer leur présence sur le marché congolais et de prendre les mesures nécessaires pour protéger la population.
Les premières investigations ont permis d’identifier deux lots concernés, portant les numéros 6499132169 et 6499132374. Toutefois, l’ACOREP précise que ces produits ne sont pas encore arrivés sur le territoire national. Les notifications transmises par le système européen ne mentionnent pas les marques commerciales correspondant à ces lots.
Par mesure de précaution, l’ACOREP recommande à la population de faire preuve de vigilance lors de l’achat de viande de volaille importée, de vérifier, dans la mesure du possible, l’origine, l’étiquetage et les numéros de lot des produits, et de s’abstenir de consommer toute viande dont la provenance ou la qualité sanitaire suscite un doute. L’autorité invite également les consommateurs à signaler immédiatement tout produit suspect ou tout cas présumé d’intoxication alimentaire aux services sanitaires compétents ou à l’ACOREP.
Les importateurs, distributeurs, grossistes et détaillants concernés sont, de leur côté, appelés à suspendre toute commercialisation des produits visés, à les isoler dans leurs stocks et à collaborer pleinement avec les équipes d’inspection chargées des investigations.
L’ACOREP assure poursuivre, en collaboration avec les services compétents, les opérations de contrôle et de surveillance afin d’empêcher toute mise sur le marché des produits concernés, conformément à la réglementation en vigueur. L’autorité remercie enfin les opérateurs économiques et la population pour leur collaboration et les encourage à transmettre toute information susceptible de faciliter la localisation et la destruction des produits incriminés.
Lydia Mangala