Étudiante à Leadership Academia, Annick Kabula a remporté la troisième place du concours ExpoCut 2026 avec Crousti Plantain, un projet agroalimentaire qui propose des bananes plantains nettoyées, épluchées et prêtes à être frites.
La grande finale du concours ExpoCut, organisée dimanche 23 août dans le cadre de la 9ᵉ édition de l’Exposition des Universités de la RDC (EXPUNRDC), a permis de mettre en lumière plusieurs initiatives développées par de jeunes Congolais. Parmi elles, Crousti Plantin, porté par Annick Kabula, s’est distingué par une proposition centrée sur la praticité et la valorisation d’un produit largement consommé en RDC.
Le concept porté par Annick Kabula repose sur l’idée de proposer aux consommateurs des bananes plantains déjà nettoyées et épluchées, prêtes à être frites.
Le projet cherche à répondre à une réalité quotidienne de la préparation du plantain qui nécessite plusieurs étapes, notamment le nettoyage et l’épluchage, avant la cuisson.
Crousti Plantain entend ainsi proposer un produit qui permet de gagner du temps tout en conservant l’un des aliments très présents dans les habitudes alimentaires congolaises.
Le projet s’inscrit dans une logique de transformation et de commercialisation d’un produit local sous une forme plus pratique et adaptée aux besoins des consommateurs.
Crousti Plantain illustre une tendance importante mise en avant durant ExpoCut, celle de transformer les ressources et habitudes locales en opportunités entrepreneuriales.
La banane plantain, déjà consommée sous différentes formes, devient ici le point de départ d’une offre pensée autour de la préparation, de la présentation et de la facilité d’utilisation.
Pour une jeune entrepreneure comme Annick Kabula, cette approche permet également d’explorer les possibilités offertes par l’agroalimentaire et la transformation des produits locaux.
Présenté devant le jury d’ExpoCut lors de la grande finale, le projet Crousti Plantain a finalement permis à Annick Kabula de monter sur la troisième marche du podium.
Cette distinction intervient au terme d’un parcours durant lequel les candidats ont été évalués notamment sur la pertinence de leur projet, son caractère innovant, sa rentabilité potentielle, son impact socio-économique ainsi que leur capacité à défendre leur idée lors d’un pitch de six minutes.
Le jury a finalement classé Nathan Kabongo et son projet Ulunzi à la première place, suivi de Roger Kabadi et ELIKYA SYSTEM à la deuxième place, tandis qu’Annick Kabula a complété le podium avec Crousti Plantin.
Avec cette troisième place, Annick Kabula repart d’ExpoCut avec une reconnaissance qui peut constituer un tremplin pour développer davantage son initiative.
L’enjeu sera désormais de structurer l’offre, de garantir la qualité et l’hygiène du produit, de travailler sur sa conservation et son conditionnement, mais également de construire un modèle de distribution capable de répondre aux attentes des consommateurs.
La jeune entrepreneure montre ainsi qu’une innovation n’a pas nécessairement besoin d’être complexe pour répondre à un besoin. Parfois, transformer une tâche quotidienne en une solution simple, pratique et accessible peut constituer le point de départ d’une véritable opportunité entrepreneuriale.
Lydia Mangala